Cestitas con crema de queso y frutas Prepara estas cestitas de hojaldre frutales, con kiwi, naranja, frambuesa y melocotón. Sobre el hojaldre se coloca una crema de queso y yogur y encima se dispone la fruta. CESTITAS CON CREMA DE QUESO Y FRUTAS.Cocina Fácil / RBA / EL EQUIPO Óscar Sanz Cocinero 4 personas 25 min Sé el primero en votar Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● viernes 24 de abril de 2020 Relacionadas: Horno Queso Naranja Yogur Fáciles Ingredientes paraCestitas con crema de queso y frutas 1 lámina de Hojaldre 2 Kiwis 1 Naranja 100 gramos de Frambuesas 1 Melocotón ½ vasos de Zumo De Naranja 1 Yogur 250 gramos de Queso Blanco Para Untar 100 gramos de Azúcar Glas 1 Yema De Huevo Cómo hacer cestitas con crema de queso y frutas Paso 1 Precalentar el horno a 180º. Extender el hojaldre sobre una superficie enharinada y cortarlo en tiras largas de 1 cm de ancho. Hacerlas rodar con las palmas de las manos para obtener unos cordones. Forrar con ellos el interior de unos moldes de magdalena para formar unas cestitas; pintar cada cordón con la yema batida. Hornear 20 minutos y dejar enfriar. Paso 2 Pelar los kiwis y el melocotón. Cortar los primeros en rodajas y luego en cuartos. Partir el segundo en dados pequeños, retirándole el hueso. Pelar la naranja a lo vivo, separando los gajos, y cortarlos en trozos. Poner las frutas troceadas en un cuenco, cubrirlas con el zumo y reservar en la nevera. Lavar las frambuesas y secarlas muy bien. Paso 3 Mezclar el yogur con el azúcar, sin batir. Agregar el queso y remover hasta obtener una crema suave. Escurrir la fruta de la macedonia y poner 1 cucharada en cada cestita. Cubrir con la crema, decorar con la fruta restante y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla