45 min Filetes rellenos de higos y nuecesHoy te sugerimos unos filetitos de pavo rellenos de higos y nueces. Se envuelven en lonchas de beicon para que quede más suave. Y se adereza con moscatel y grosellas. Pechugas de pavo
30 min Chuletas de pavo con patatas y tomateLa carne de pavo es saludable y ligera, además de gustosa. Prepara unas chuletas con patatas, cebolla morada y tomate, en rodajas, como base, con el toque de romero, comino y pimienta rosa. Patatas
120 min Codillo de cerdo con verduras Este codillo de cerdo lo hemos preparado entero, a la manera tradicional, con verduras, vino tinto y caldo, a fuego lento, y luego lo hemos deshuesado y presentado en forma de timbal. Apio
40 min Salchichas artesanas a la cervezaUna forma sencilla, y rica de preparar unas salchichas artesanas, es con pimientos de tres colores, cebolla morada y el toque de sabor que le da la cerveza. Salchichas
40 min Escalopes de cerdo a la milanesaA la hora de rebozar estos escalopes de cerdo, mezclamos el pan rallado con un rico crocanti de almendras. ¿Quieres probarlos? Lomo de cerdo
45 min Chuletas al horno con hortalizas estofadasEstas chuletas asadas al horno son una receta sencilla y muy sabrosa. Van acompañadas de unas verduras estofadas y aromatizadas con un poco de salvia y romero. Zanahoria
90 min Terrina de carne picada de cerdo con manzanas y nuecesAquí tienes un plato económico y con mucho sabor, preparado con alimentos muy básicos, pero que combinan muy bien entre sí. Pruébalo y no te arrepentirás. Pastel de carne
105 min Galantina de pavo y verdurasLas galantinas de pavo, con rellenos de verduras y frutos secos, antes solo las veíamos en las charcuterías exquisitas, por las épocas navideñas. Te mostramos cómo hacer una casera, gourmet. Pechugas de pavo
105 min Pastel de pavo con cerezas y pistachosEn la época de cerezas, prepara este pastel (o terrina) de pavo. Se elabora con pechuga picada, beicon, jamón cocido, pistachos y cerezas. La salsa lleva cerezas, vino tinto y miel. Pechugas de pavo
75 min Jamón con hierbas aromáticasEste jamón con hierbas aromáticas es un plato sencillo, económico y muy sabroso. Su carne jugosa y su salsa aromática harán las delicias de tu paladar. Horno
105 min Lomo relleno de huevo duro, almendras y jamónEl lomo relleno a la andaluza queda jugoso y es un plato muy resultón. Esta cinta lleva huevo duro, jamón serrano y almendras. Se sirve con la salsita aparte, en un cuenco. Cebolla
105 min Lomo relleno de frutas con salsa de frambuesaEsta cinta de lomo se abre en forma de libro para rellenar con una mezcla de manzanas y ciruelas remojadas en vino. Se sirve con una salsa de frambuesas. Lomo de cerdo