Los canelones son un plato tradicional que admite infinidad de variantes diferentes. Desde los tradicionales de carne rustida a rellenos más gourmet, son ideales para una comida festiva. En Cocina Fácil te proponemos unos canelones diferentes que te van a encantar por su rico sabor, van rellenos de confit de pato y para darles más jugosidad se gratinan con salsa bechamel y queso rallado. Prepararlos es tan sencillo que te sorprenderás. Tan solo debes desmigar el confit de pato, si vienen en envase de plástico sumérgelo en agua caliente y si van en lata, puedes calentarlos en el horno encima de una rejilla, eliminarás así el exceso de grasa. Con la carne ya desmigada, rellena y enrolla la pasta , cubre con la bechamel, el queso rallado y a gratinar. ¡Ya los tienes listos! ¿Te apetecen otras combinaciones de rellenos? Prueba estos canelones de carne picada con jamón, aceitunas y albahaca , estos canelones de marisco y merluza o estos originales canelones fríos con atún, judías blancas y guisantes . Ideas para enriquecer tus canelones de confit de pato Mezcla con el confit de pato unos trocitos de foie micuit, le dará un increíble sabor y mucha jugosidad. Unas setas de temporada son un acompañamiento perfecto para el confit. Trocéalas y saltéalas con un poco de aceite, sal y pimienta, mezcla con la carne y rellena los canelones. También puedes aromatizar la bechamel, infusionando la leche con romero o tomillo, añadiendo foie...