Calamares en brocheta con salmón No todas las brochetas son iguales... en esta hemos ensartado calamares, salmón, pimientos y cebolla morada. Se prepara para aderezar un majado de lima, ajo, sal, aceite y perejil. CALAMARES EN BROCHETA CON SALMÓN.00451060.jpg Begoña Montané Cocinera 4 personas 30 min 185 Cal Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Plancha ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● martes 19 de enero de 2021 Relacionadas: Pimientos Pescado Calamares Salmón Ingredientes paraCalamares en brocheta con salmón 300 gramos de Calamares en anillas 200 gramos de Salmón 2 Ajos 1 Pimientos Rojos Perejil 1 Pimientos Verdes 2 Limas 1 Cebollas Moradas Aceite Sal Pimienta Cómo hacer calamares en brocheta con salmón Paso 1 Lava los calamares y el salmón y corta este en dados. Limpia los pimientos y córtalos igual que el salmón. Pela la cebolla y córtala en gajos. Maja en el mortero los ajos con sal, perejil, 3 cucharadas de aceite y el zumo de media lima. Paso 2 Monta las brochetas alternando las verduras con el calamar y con el salmón. Salpimienta, úntalas con un poco del majado y hazlas a la plancha de 2 a 3 min por cada lado. Sírvelas con el resto del majado y con las limas cortadas en gajos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla