Buñuelos de manzana con miel Los buñuelos de manzana tienen la grata sorpresa frutal al dar el bocado. Para preparar la masa, hazlo con tiempo porque tiene que reposar mínimo unos 30 minutos en la nevera. Begoña Montané Cocinera 4 personas 45 min 319 Cal 3 (55 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Fritura ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Baja en sodio domingo 18 de abril de 2021 Relacionadas: Manzanas Buñuelos Leche Fritada Fritos Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraBuñuelos de manzana con miel 2 manzanas 150 gramos de harina 2 cucharadas de levadura en polvo 1,5 decilitros de leche 60 gramos de azúcar 1 huevo ½ decilitro de vino dulce miel sal aceite de oliva Cómo hacer buñuelos de manzana con miel 1. Prepara la masa Mezcla la harina, el huevo, la leche, el azúcar, el vino dulce y una pizca de sal. Debe quedar una masa densa y homogénea. Deja reposar en la nevera 30 minutos, saca y añade la levadura en polvo mezclando bien. 2. Introduce y fríe la manzana Pela, descorazona y corta en trozos de bocado las manzanas. Calienta aceite de oliva suave a 160 grados, sumerge los trozos de manzana en la masa que has preparado y pasa directamente a freír. 3. Fríe los buñuelos Fríe en tandas de poca cantidad a la vez. Una vez fritos, escúrrelos sobre papel absorbente y sirve enseguida regados con hilillos de miel. El truco Debes controlar la temperatura del aceite, para que las manzanas se cocinen por dentro, manteniendo una temperatura suave de 160 grados. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla