Brochetas de frutas para bañar en chocolate

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BROCHETAS DE FRUTAS PARA BAÑAR EN CHOCOLATE.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Redactora de Cocina Fácil

4 personas
15 min

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Dieta:

vegana

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Técnica mixta

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa

Ingredientes paraBrochetas de frutas para bañar en chocolate

  • 250 gramos de Frutas de temporada
  • 150 gramos de Chocolate Negro al 70%
  • 200 gramos de Nata Líquida Vegetal
  • Semillas De Amapola

Cómo hacer brochetas de frutas para bañar en chocolate

Paso 1

Funde en primer lugar al baño María la cobertura de chocolate junto con la nata y mezcla luego todo bien, hasta que obtengas una salsa de chocolate que debe de ser lo más homogénea posible y ligeramente fluida.

Paso 2

Corta a continuación las frutas al gusto. Pínchalas con un palillo y sumérgelas en la salsa de chocolate.

Paso 3

Deja reposar sobre papel de horno unos minutos, hasta que el chocolate cristalice.

Paso 4

Sírvelas a modo de brochetas con las semillas de amapola espolvoreadas.

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