Camembert rebozado, con mermelada

Si quieres un aperitivo delicioso y facilísimo de preparar, prueba estos bocaditos de camembert con mermelada de pimientos.

BOCADITOS DE QUESO.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
Laia Piñol
Laia Piñol

Coordinadora web de Cocina Fácil

12 Unidades:
60 min

4

(4 votos)

Dieta:

Mediterránea

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Técnica mixta

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraCamembert rebozado, con mermelada

  • 200 gramos de Mermelada De Pimiento
  • 350 gramos de Queso Camembert en una pieza
  • 50 gramos de Harina
  • 100 gramos de Pan Rallado
  • 1 Huevo
  • Aceite

Cómo hacer camembert rebozado, con mermelada

1. Porciona el camembert

Deja la pieza de camembert en el congelador unos 30 minutos para que se endurezca. Al cabo de este tiempo, retírala y pártela en 12 porciones de la forma que prefieras (triángulos, dados...), pero todas de un tamaño similar.

2. Reboza y fríe

Reboza los trozos de queso pasándolos primero por harina, después por el huevo batido y, por último, por pan rallado. Fríelos por tandas en una sartén honda con abundante aceite bien caliente hasta que se doren por todos los lados.

3. Déjalos reposar

Retíralos con ayuda de una espumadera para que escurran bien la grasa y déjalos reposar unos minutos en una fuente forrada con papel de cocina o sobre una rejilla. 

4. Sirve con mermelada

Sirve los bocaditos de camembert acompañados con un bol de mermelada de pimientos.

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