Bizcochitos de ciruela Para estos bizcochitos de ciruelas, se unen tras pasar por agua hirviendo al huevo con leche, azúcar y mantequilla. Se hornean en moldes individuales y queda una textura desmigada. PASO A PASO PARA HACER BIZCOCHITOS DE CIRUELA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Amanda Laporte Cocinera 6 personas 40 min Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Verano ● Técnica: Hervido ● Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 17 de julio de 2019 Relacionadas: Horno Leche Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraBizcochitos de ciruela 350 gramos de Ciruelas 175 gramos de Harina ½ sobres de Levadura En Polvo 1 Huevo 125 mililitros de Leche 70 gramos de Mantequilla 60 gramos de Azúcar Moreno 3 cucharadas de Harina para la cobertura 10 gramos de Mantequilla 1 pizca de Canela En Polvo 1 pizca de Nuez Moscada 300 gramos de Ciruelas del tipo claudia para la salsa 20 gramos de Azúcar Moreno para la salsa Cómo hacer bizcochitos de ciruela Paso 1 Lavar las ciruelas, partirlas por la mitad, cubrirlas con agua hirviendo y dejar templar. Escurrirlas, deshuesarlas, pelarlas y trocearlas. Tamizar la harina con la levadura. Batir el huevo con la leche, el azúcar y 50 g de mantequilla. Mezclar ambas preparaciones, añadir la fruta y remover. Paso 2 Precalentar el horno a 180º. Preparar la cobertura mezclando todos los ingredientes hasta obtener una pasta desmigada. Untar con el resto de la mantequilla 6 moldes individuales y repartir en ellos la masa de ciruelas. Distribuir la pasta desmigada sobre ella y hornear 20 minutos. Dejar enfriar los pastelitos sobre una rejilla antes de desmoldarlos. Paso 3 Preparar la salsa: lavar las ciruelas, trocear la pulpa y cocerla, con el azúcar morena y 20 ml de agua, de 12 a 15 minutos. Pasar la mezcla por el chino y dejarla enfriar. Servirla, con los bizcochitos, en un cuenco aparte. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla