45 min Gratén de arroz rojo con calabacín, jamón y quesoEste apetitoso plato engaña a la vista: es un gratén de arroz rojo con calabacín, jamón y quesos. Se prepara en el horno, sobre papel sulfurizado y con aros de pastelería. Calabacín
20 min Tabulé de quinoaEste es un refrescante y delicioso tabulé de quinoa, preparado con verduritas: pimiento verde y rojo, pepino, cebolleta, tomate y el toque de hierbas como el cilantro y menta y zumo de limón. Tomate
Risotto con almejasEl risotto se prepara echando caldo poco a poco hasta que queda al dente, que es más al gusto italiano. Este arroz lo hemos combinado con almejas, pimientos rojo y amarillo, y parmesano. Risotto
60 min Arroz a banda con pescado y mariscoConviértete en un maestro arrocero, preparando este delicioso arroz a banda. Se prepara con rape, coquinas, gambas y salmonetes y se sirve con salsa alioli. Gambas
120 min Paella de verdurasEn el resto de países se conoce nuestra gastronomía sobre todo por la paella. Pero no todas son de marisco. Prueba esta de verduras, que lleva de todo, desde alcachofas a brócoli o berenjena. Apio
60 min Arroz negroEste arroz negro queda para chuparse los dedos. Se prepara primero un estupendo caldo de pescado de roca, y luego se elabora el sofrito tradicional y se añade la tinta. Además de la sepia a trozos lleva colas de langostino. Tomate
60 min Paella de conejo y polloEste arrocito de conejo y pollo queda superjugoso. Lleva pimientos, judías verdes, tomate, pimentón, azafrán y un toque de romero fresco. Tomate
60 min Arroz de bacalaoEste colorista arroz tiene un intenso sabor a pescado. Lo hemos preparado con pescado de roca para hacer el caldo y luego lleva trocitos de bacalao y de salmonetes. Zanahoria
60 min Arroz meloso con conejoPara la comida de hoy, ¿qué tal un arroz melosito preparado con conejo, salsa de tomate y setas? Es sencillo de realizar y queda muy gustoso. Tomate
35 min Risotto con foie y champiñonesHay tantas formas de elaborar los arroces como cocineros y cocineras. Este lo hemos preparado en forma de risotto con champiñones y foie. Cebolla
40 min Arroz meloso de gambas, ¡listo en 40 minutos!Cada vez están más de moda los arroces melosos. Este lo hemos preparado con gambas, caldo de pescado, puerro, cebolla, tomate y cebollino, con un vasito de vino blanco. Tomate