Si en casa sois de lo más goloso, no dejéis de probar esta deliciosa receta de torrijas con salsa de chocolate blanco, además de riquísimas, quedan de lo más vistoso. En nuestro vídeo te mostramos paso a paso cómo preparar las torrijas, al estilo tradicional, que luego se riegan con la salsa de chocolate blanco y nata, para un acabado espectacular. Se decoran con frambuesas. Torrijas de chocolate blanco Para 4 personas Ingredientes 1 barra de pan del día anterior 1 litro de leche Piel de limón y naranja 1 rama de canela 4 cucharadas de azúcar 3 huevos Azúcar y canela para rebozar Aceite de oliva 180 gramos de chocolate blanco 100 mililitros de nata para montar Unas frambuesas var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Prepara la salsa de chocolate Pon en un cazo la nata para montar y añade el chocolate blanco troceado. Remueve, a fuego lento, hasta que el chocolate se haya fundido. Reserva. Aromatiza la leche Vierte la leche en un cazo y añade la rama de canela y las pieles de cítricos. Lleva a ebullición. Cuando hierva, apaga el fuego, tapa el cazo y reserva fuera del fuego. Empapa el pan Corta el pan en rebanadas y distribúyelas en una fuente de paredes altas. Vierte la leche aromatizada sobre el pan y deja que se empape bien. Gira las rebanadas para que se empapen por los dos lados. Fríe las torrijas Casca los huevos en un bol y bátelos. Pon al fuego una sartén con abundante aceite de oliva y caliéntalo. Pasa las rebanadas de pan remojadas en leche por los huevos batidos y fríelas por los dos lados, hasta que estén doradas. Retíralas sobre papel absorbente. Reboza bien Mezcla el azúcar y la canela en un bol y reboza las torrijas por los dos lados. Decora y sirve Sirve las torrijas regadas con un poco de la salsa de chocolate blanco y decóralas con unas frambuesas. Estas torrijas como has podido ver son muy fáciles de preparar y quedan riquísimas. Si te lanzas a hacer un plato variado de torrijas esta Semana Santa, no dejes de probar las torrijas rellenas de crema , las de café o las de naranja, por ejemplo.