Cuando quieres comer sano y ligero, sabes que ensaladas, verduras y plancha son la fórmula invencible. Pero, ¿y las recetas dulces?
Hemos hecho una selección de 8 deliciosas recetas dulces con las que disfrutarás sin remordimientos. ¡Prepara 1 cada día de la semana!
1. El pumpkin spice latte de @foodielu
Una bebida llena de energía pero, como dice Lu, "sin las cantidades alarmantes de azúcar y saborizantes artificiales". La hace con leche vegetal, puré de calabaza, especias (canela, clavo, jengibre, nuez moscada), café y nata montada. ¡Perfecta para desayunar o merendar!
2. La tarta de queso ligera y sin horno de @recetasparaserfeliz
La base lleva dátiles y avellanas en lugar de la típica –y calórica– mezcla de galletas y mantequilla. Para la capa de queso, no utiliza azúcar, sino endulzante, y la mermelada puedes hacerla en casa también sin azúcar. Un postre delicioso que no te pesará.
3. Minitartaletas heladas de yogur y fruta de @ohmuymum
Fáciles de hacer y deliciosas, además de sanas. No tienen más complicación que mezclar los ingredientes de la base (avena, crema de cacahuete y ágave), añadir el yogur encima y unas frutas rojas como moras, frambuesas o arándanos. Al congelador y en unas horas... ¡a disfrutarlas!
4. El chocolate caliente especiado de @bosquedevainilla
Lo prepara con leche vegetal, una cucharada de cacao en polvo, jengibre y canela. Y, para que espese, le añade maicena. Le puedes añadir algún tipo de azúcar natural, por ejemplo panela, o un edulcorante, si te gusta el chocolate más dulzón.
5. El bizcocho de plátano y chocolate de @lasinquietudesdenerea
Este bizcocho no es especialmente ligero, pero al llevar plátano, puede ser una merienda perfecta (un trocito pequeñito).
6. Las tortitas de manzana (sin azúcar y sin gluten) de @bohodeco
Deliciosas y súper saludables. Las prepara con manzana cocida en el microondas y después las baña con chocolate fundido con un poco de aceite de oliva o de coco. Una delicia, ¿verdad?
7. La cookie monster healthy de @the_healthy_foodie
No lleva azúcar porque se endulza con la fruta, no lleva huevo ni leche, tampoco tiene gluten... ¡Pero mira qué pintaza tiene! La masa se prepara con plátano y manzana cocida, crema de anacardo y canela y harina de avena. La cocinas al horno o en freidora de aire. ¿A qué esperas para probarla?
8. Los carrot cake muffins de @yotambienmecuido
Hechas con harina integral, llevan zanahoria, manzana, nueces, canela, pasas... y 0 azúcar. Son super esponjosas y es posible que no puedas comer solo una pero... ¡no pasa nada! Disfrútalas.