Las pechugas de pollo rellenas más virales se preparan ¡en 15 minutos!

¿En busca de una receta sencilla pero súper sabrosa? Apúntate la receta de estas pechugas de pollo rellenas de jamón y queso que gustarán a toda la familia

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso
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Marina Blanco, colaboradora de Cocina Fácil
Marina Blanco

Colaboradora de Cocina Fácil

Toma nota de los pasos a seguir para que estas pechugas de pollo rellenas de jamón y queso se conviertan en uno de los platos de tu recetario. Son perfectas para todos los miembros de la familia, pero sobre todo les encantarán a los más pequeños de la casa.

El resultado de la receta son unos filetitos de pollo con jamón y queso empanados que no dejarán a nadie indiferente, mucho menos con la salsa que los acompaña a base de miel y mostaza.

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso

Para no complicarte demasiado y tener a mano una receta sencilla, sabrosa y que puedas preparar para el día a día, Jonathan Contrera desde su canal de youtube @cocinacomouncrack, te propone una receta viral: pechugas de pollo rellenas de jamón y queso.

@cocinacomouncrack Si te gusta el queso, esta receta es #parati 😍 🔥 #receta #comida #queso #fyp #viral ♬ Ahi Va Luisaito - luisao

Jugosas por dentro, crujientes por fuera

¿Quieres preparar las pechugas de pollo rellenas al horno? Te quedarán súper jugosas por dentro y crujientes por fuera. Para ello, en lugar de freírlas, sólo tendrás que rociarlas con unas gotas de aceite y hornearlas a 180ºC hasta que queden bien doraditas.

Una de las recetas más sabrosas para incluir el pollo en nuestra dieta es hacer pollo relleno, ya sea para comer frío o caliente. Un buen ejemplo de ello es esta receta de pollo relleno de huevo duro, perfecta para servir fría y en finas lonchas como aperitivo.

Si buscas algo más sofisticado, esta receta de pollo relleno de champiñones y trufas es un plato ideal para una cena festiva. Aquí tienes la receta del vídeo, paso a paso.

Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso
Para 4 personas
Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo fileteadas
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 8 lonchas de queso
  • 2 huevos
  • Harina
  • Panko
  • Sal
  • Pimienta
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de miel
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • Aceite de oliva
Paso a paso
  1. Condimenta y rellena las pechugas

    Sazona los filetes con sal y pimienta, y coloca encima de cada uno una loncha de jamón y otra de queso. Empieza enrollando la pechuga a lo largo por uno de los lados hasta que obtengas un cilindro. Conserva las pechugas enrolladas.

  2. Prepara la salsa

    Pela y pica finamente el ajo y la cebolla y rehógalos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva 5 minutos. Agrega la mostaza y la miel, remueve, y añade la nata líquida. Tritura la salsa y consérvala para más tarde.

  3. Reboza y fríe las pechugas

    Pasa los rollos por harina, huevo batido y panko hasta que queden bien rebozadas. Calienta abundante aceite de oliva en una sartén y fríe las pechugas hasta que queden doradas por todas partes. Retira las pechugas de la sartén, y déjalas escurrir sobre papel absorbente antes de servirlas con la salsa aparte.