Cinco minutos y cinco ingredientes es todo lo que necesitas para empezar el día con energía. ¿Cómo? Disfrutando de esta maravilla de desayuno saludable.

Lo tendrás listo en un momento y, seguro, se convertirá en tu comida del día favorita. ¿A qué esperas para probarlo? Te contamos cómo hacerlo en el vídeo.

También te dejamos la receta para que puedas seguirlo mejor. En tres sencillos pasos, ¡tendrás tu desayuno saludable listo!

Desayuno saludable con aguacate
Para 4 personas
Ingredientes
  • 1 aguacate
  • 1 tortita de trigo integral
  • 1 huevo
  • 10 g de queso
  • 1 tomate
  • sal al gusto
Paso a paso
  1. Une el huevo con la tortita

    Rompemos el huevo en un bol, agregamos una pizca de sal y batimos con fuerza. Después, calentamos una sartén antiadherente, vertemos el huevo y rápidamente estiramos la tortita para fusionarlos.

  2. Coloca los ingredientes

    Cortamos en trocitos el resto de ingredientes. Extendemos el queso sobre la tortita, aun en la sartén, y le añadimos el tomate, el aguacate.

  3. Tuesta la tortita por cada lado

    desayuno saludable con aguacate chef pol

    Doblamos por la mitad la tortita y la acabamos de cocinar un minuto por lado hasta que se tueste ligeramente. Ya solo quedará disfrutar de este desayuno rápido y saludable.

Beneficios del aguacate

Desayunar aguacate es una de las opciones favoritas de las famosas, ya que, entre sus muchos beneficios, los aguacates tienen efectos antioxidantes y contienen un sinfín de vitaminas, además de magnesio y potasio.

Otro detalle relevante del aguacate es que es un alimento saciente y evita el estreñimiento. ¿Lo sabías?

Si no lo utilizas entero, y quieres guardar el aguacate una vez cortado, lo mejor es rociar unas gotas de zumo de limón y guardarlo en la nevera dentro de un recipiente, a poder ser, hermético.

pelando aguacates

Más ideas de desayunos saludables para la semana

Si quieres más ideas de desayunos saludables para cada día de la semana, no te pierdas estas otras recetas de Cocina Fácil. Son igual de ricas y sencillas y no tenemos ninguna duda de que te encantarán.

La mayoría lleva ingredientes básicos como el huevo y se completan con trocitos de fruta fresca. ¡Menudo combo!

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