Si estás pensando en comprar una freidora de aire (o freidora sin aceite) este artículo ¡es perfecto para ti! La OCU ha analizado las mejores propuestas del mercado para que tu elección sea todo un acierto. Para realizar el ranking, los expertos de la Organización de Consumidores y Usuarios han tenido en cuenta el resultado de las recetas en cada uno de los aparatos analizados y sus complicaciones técnicas.

¿Por qué las freidoras de aire son el electrodoméstico de moda? Muy sencillo. Este invento nos permite disfrutar de una textura de fritura sin utilizar aceite. Por lo que las recetas son mucho más saludables y contienen menos calorías. Vaya, que puedes hacer los clásicos de siempre, como una receta de pescado frito en freidora de aire o incluso dulces de semana, ¡en su versión más healthy y sabrosa!

Cómo funciona la freidora de aire (airfryer)

limpiar freidora de aire
Istock

Esto es posible gracias a que la freidora de aire funciona como un horno de convección. De modo que una resistencia eléctrica calienta el aire, que se mueve a través de un ventilador y se proyecta por unas salidas ubicadas en el interior del recipiente. Justo donde ubicas los alimentos.

Este mecanismo funciona como el de un horno de convección, con una resistencia eléctrica que calienta el aire y lo mueve a través de ventilador, que luego lo proyecta por unas salidas al interior del recipiente donde se encuentran los alimentos.

Por lo que no debe extrañarte que cada vez encontremos más influencers y foodies especializados en hacer recetas con freidora de aire sin aceite. Ya sea con unos simples snacks en airfryer o unas increíbles patatas bravas como ya ha hecho Jordi Cruz.

Ventajas y desventajas de la freidora de aire sin aceite

patatas fritas freidora de aire moulinex
Moulinex

Pero para la OCU no todo son ventajas. Siempre que realizan un ranking de calidad, analizan cada detalle con lupa para que tengamos la seguridad de consumir o utilizar un producto o alimento en condiciones. Aquí puedes ver el informe completo, aunque en líneas generales, esto es lo que destacan:

Pros

  1. Tiempo: el tiempo de cocinado es similar al de una freidora convencional.
  2. Consumo: el consumo eléctrico es más reducido.
  3. Manejo: la freidora de aire es mucho más fácil y sencilla de utilizar.
  4. Higiene: limpiar la freidora de aire es muy fácil, además, no genera olores.
  5. Salud: este electrodoméstico favorece el consumo de platos menos calóricos.
  6. Versatilidad: sus dimensiones son reducidas y te ayuda a ahorrar en aceite.

Contras

  1. Precio: su coste sigue siendo elevado en comparación a una freidora convencional (100 €), ya que puede alcanzar los 200 euros.
  2. Resultado: los expertos aseguran que el resultado del cocinado aún no es excelente. Si bien los platos salen dorados y crujientes, puede ser que para algunos paladares sean demasiado secos o con poco fusto.

Las 7 mejores freidoras de aire del mercado

Ha llegado el momento de mencionar las marcas y modelos de freidoras de aire que se sitúan en el top 7 del ranking de la OCU. Fíchalas y no dudes en hacerte con una. Tus recetas, ¡nunca más volverán a ser las mismas!

1. COSORI CS158 AF

COSORI Freidora sin aceite inteligente
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Puntuación: 68

Precio: 159,99 €

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2. COSORI CP158 AF XR

Puntuación: 68

Precio: 140,19 €

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3. PHILIPS HD9200/90

FREIDORA DE AIRE PHILIPS
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Puntuación: 68

Precio: 88 €

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4. PHILIPS HD9252/00 ESSENTIAL L

Puntuación: 67

Precio: 86 €

5. PHILIPS HD9280/90 ESSENTIAL XL

Puntuación: 66

Precio: 139,99 €

6. PRINCESS 182026 DIGITALE AEROFRYER XXL

Princess 182026 Freidora sin aceite XXL
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Puntuación: 65

Precio: 74,90 €

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7. NINJA AG301 EU

Puntuación: 63

Precio: 249,99 €

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