5 cócteles con cava para recibir a tus invitados en Nochebuena y Navidad

Cava con fresas, con piña, con naranja, con arándanos... El cava y la fruta se llevan de maravilla, regala la mejor bienvenida a tus invitados preparándoles uno de estos cócteles, fáciles y rápidos

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5 cocteles con cava para recibir a tus invitados esta Navidad
Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de CocinaFácil.com

¿Qué suelen servirte en los mejores restaurantes cuando acabas de llegar, antes de comer o cenar? Una copa de cava es muy habitual, pero si quieres dar un pasito más allá, puedes preparar alguno de estos 5 cócteles con cava.

Se preparan en solo 10 minutos, pero darán mucho más de sí cuando tus invitados los prueben... ¡Serán el tema de conversación durante un buen rato! Eso sí, es muy importante que estén bien fríos.

1. Cóctel Cosmopolitan de cava

Cóctel cosmopolitan
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Cosmopolitan
Para 4 personas
Ingredientes
  • 3 partes de cava
  • 2 partes de Cointreau
  • 2 partes de zumo de arándanos
  • 1 parte de zumo de lima
Paso a paso
  1. Haz la mezcla

    En una coctelera con hielo, mezcla los ingredientes y agita.

  2. Sirve bien frío

    Sirve en copa tipo Martini, puedes decorarlo con una rodaja de lima o naranja.

2. Classic Cóctel

Classic cóctel
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Classic Cóctel
Para 4 personas
Ingredientes
  • 4 azucarillos
  • Amargo de angostura
  • 4 centilitros de brandy
  • 100 mililitros de cava brut
  • Piel de naranja
  • 4 guindas
  • Licor de naranja
Paso a paso
  1. Inyecta el lictor en las guindas

    Con una jeringuilla, inyecta el licor de naranja en las guindas.

  2. Prepara las copas

    En copas Pompadour, coloca un azucarillo previamente bañado con amargo de angostura y una guinda.

  3. Añade el brandy y el cava

    Vierte en cada copa 1 centilitro de brandy y acábalo con cava brut.

  4. Decora y sirve

    Aromatízalo con piel de naranja, que has de dejar dentro de la copa.

3. Cóctel Rossini, con fresas

Cóctel Rossini
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Cóctel Rossini
Para 4 personas
Ingredientes
  • 12 fresas
  • 500 ml de cava blanco
  • Azúcar
Paso a paso
  1. Tritura las fresas

    Lavas las fresas, sécalas y tritúralas. Si quieres, puedes tamizar el puré para eliminar las semillas.

  2. Mezcla con el cava

    Mezcla el puré con el cava y remueve.

  3. Añade azúcar

    Añade un par de cucharadas de azúcar si el cava es brut.

4. Cóctel de cava y piña

Cóctel de cava y piña
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Cóctel de cava y piña
Para 4 personas
Ingredientes
  • 500 ml de cava brut nature rosado
  • 250 ml de zumo de piña
  • 100 ml de Cointreau
  • Azúcar
  • Unas guindas
Paso a paso
  1. Mezcla las bebidas

    Mezcla el cava, el zumo y el Cointreau, pero sin batirlos para que el cava no pierda la burbuja.

  2. Decora y sirve

    Espolvorea el borde de las copas con azúcar y sirve los cóctels con unas guindas.

5. Cóctel mimosa con naranja

cóctel mimosa con naranja
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Cóctel mimosa con naranja
Para 4 personas
Ingredientes
  • 160 mililitros de zumo de naranja
  • 350 ml de cava blanco
  • Unas rodajas de naranja
Paso a paso
  1. Mezcla el cava y el zumo

    Mezcla el cava frío con el zumo de naranja natural y reparte en copas.

  2. Decora y sirve

    Sírvelo enseguida decorado con unas rodajas de naranja peladas a lo vivo.