Tiras de lomo con veduritas y salsa agridulce

Si hoy, en lugar de hacer unas lonchas de lomo a la plancha, sin más, las cortas a tiras y las acompañas de unas verduritas, tienes un plato supervistoso y fácil.

Tienes que cortar en tiras bien finas la zanahoria, el calabacín, la cebolla y también incluir berros en el salteado. Pero, además, se enriquece con una salsita agriculce de miel y zumo de limón, y se incorpora un poquito de vino blanco.