Trufas fáciles de bizcocho al limón Sorprende a todos con estas originales trufas amarillas. Son de bizcocho al limón, llevan la piel y el zumo, y se mezcla con leche condensada y aroma de vainilla. PASO A PASO PARA REALIZAR TRUFAS FÁCILES DE BIZCOCHO AL LIMÓN: RESULTADO FINAL.00505942.jpg Amanda Laporte Cocinera 20 Unidades: 35 min 199 Cal 4 (39 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 30 de noviembre de 2020 Relacionadas: Leche condensada Trufas Limón Bizcocho de limón Fáciles Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraTrufas fáciles de bizcocho al limón 50 gramos de Mantequilla 1 cucharada de Zumo De Limón 1 cucharadita de Piel De Limón rallada 2 cucharadas de Leche Condensada Para el bizcocho 2 Huevos 65 gramos de Azúcar 65 gramos de Harina ½ cucharaditas de Aroma De Vainilla Para rebozar las trufas 40 gramos de Azúcar amarillo Cómo hacer trufas fáciles de bizcocho al limón Paso 1 Precalienta el horno a 180°. Casca los huevos en un bol grande, añade el azúcar y bátelos con las varillas, preferiblemente eléctricas, hasta que doblen o tripliquen su volumen, y resulten cremosos y blanquecinos. Añade el aroma de vainilla y bate unos segundos para integrarlo. Paso 2 Agrega la harina, dejándola caer desde un tamiz o un colador, y remueve con suavidad. Vierte la masa en un molde pequeño y hornea 15 minutos. Paso 3 Pincha el bizcocho en el centro antes de retirarlo del horno para comprobar que está cocido. Deja entibiar antes de desmoldarlo y deja que se enfríe completamente sobre una rejilla. Paso 4 Una vez frío, desmenuza el bizcocho (unos 200 g, aproximadamente) y disponlo en un cuenco. Añade la leche condensada, la mantequilla previamente reblandecida y el zumo y la ralladura de limón, y mezcla hasta conseguir una preparación homogénea. Paso 5 Forma bolitas del mismo tamaño y rebózalas en el azúcar amarillo. Guárdalas en el frigorífico, en un recipiente tapado con film transparente, hasta el momento de servir. El truco Puedes preparar las trufas con un resto de bizcocho que se haya quedado un poco seco o incluso con magdalenas, y aromatizarlas con canela molida, anís o cacao en polvo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla