Tortitas de arroz ¿Te gustan las tortitas de arroz y siempre las compras ya preparadas? ¡Pues anímate a prepararlas caseras! Es sencillo y solo necesitas arroz, aceite, caramelo líquido y chocolate negro. TORTITAS DE ARROZ.00385589.jpg Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 6 personas 5 (1 voto) Dieta: vegana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Fritura ● Hervido ● Horno ● Baño maría ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Sin gluten Sin lactosa miércoles 17 de julio de 2019 Relacionadas: Tortitas Horno Fritada Fritos Arroz Ingredientes paraTortitas de arroz 50 gramos de Arroz de grano corto 100 mililitros de Aceite De Oliva 100 mililitros de Caramelo Líquido tibio 150 gramos de Chocolate Negro Cómo hacer tortitas de arroz Paso 1 Se cuecen 50 g de arroz de grano corto durante 25 minutos, para que se pase, y luego se lava y escurre. Se calienta el horno a 100 °C y se apaga. Se extienden los granos sobre la bandeja y se dejan secar toda la noche. Paso 2 Al día siguiente, se fríen en 100 ml de aceite de oliva muy caliente para que se hinchen y se escurren en papel absorbente. Paso 3 En un molde llano se bañan con caramelo tibio (unos 100 ml) y se presionan para que se unan. Luego se recortan las tortitas. Se funden 150 g de chocolate al baño maría para bañar las tortitas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla