Tirabuzones crujientes con hierbas aromáticas

Paso 1

Funde la mantequilla en una sartén pequeña antiadherente. Utiliza una poca para pincelar 3 láminas de pasta y coloca una sobre otra. Córtalas por la zona ancha en 3 partes iguales. Espolvorea una con un poco de albahaca, otra con romero y la tercera con un poco de la pimienta rosa molida.

Paso 2

Repite este proceso con el resto de las láminas. Luego, vuelve a partir cada una de las tiras por la mitad y retuércelas, suavemente para que no se rompan, dándoles forma de tirabuzón.

Paso 3

Dispón los tirabuzones sobre una placa de horno forrada con papel sulfurizado y cuécelos, en el horno precalentado a 180o, 6 minutos, hasta que se doren ligeramente. Déjalos enfriar y sírvelos en vasitos.