Ingredientes paraTea time

  • 3 tazas de Agua
  • 1 cucharada de Té Kukicha de hojas
  • 1 trozo de Jengibre de 1 cm
  • 1 Limones su zumo
  • 2 rodajas de Pomelos
  • 1 cucharada de Agua De Rosas

Cómo hacer tea time

Paso 1

Calienta el agua a 80 °C e infusiona el té y el jengibre 3 minutos.

Paso 2

Deja enfriar el té, descarta las hojas, que puedes utilizar en otra infusión, y deja infusionar el jengibre en la nevera durante un par de horas (hasta el momento de servirlo).

Paso 3

Añade el agua de rosas y el zumo de limón y sírvelo decorado con media rodaja de pomelo.

Paso 4

Es un vocktail que combina el tradicional té verde y el alto poder rejuvenecedor y anticáncer de sus catequinas, con la vitamina C del limón y el pomelo, que aportan además el amargor del bíter.

Paso 5

Como sorpresa final, un toque floral de rosas que recuerda a las culturas orientales, con propiedades digestivas y antiinflamatorias. Se utilizan tradicionalmente para aliviar las afecciones de la boca y de la garganta. Es un cóctel rico en antioxidantes naturales, vitamina C y vitaminas B y E.
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