Qué tendrán las tartas de queso que allá donde van triunfan, prepararlas cuando tienes invitados es sinónimo de éxito, ya sean horneadas, sin horno, con base de galleta... La receta que te proponemos hoy, sin duda te hará triunfar, se trata de una tarta de queso que, aunque se hornea en el horno, lleva base de galleta y va decorada con unos rosetones de crema de mantequilla aromatizada con limón. ¿Se te ha hecho la boca agua? Pues anímate a prepararla porque es bien sencilla. El primer paso es preparar la base, tritura las galletas, mezcla con la mantequilla fundida, reparte por la base del molde y hornea unos minutos. Es importante que el molde sea desmontable y que lo forres con papel de hornear, para que te sea más fácil desmoldar. Prepara el relleno de queso y nata que se aromatiza con limón y vainilla y vierte en la base de galleta. Hornea y lista para decorar. ¿Prefieres una tarta de queso sin hornear? Prueba la tarta de queso Idiazábal , la tarta de queso marmoleada a los tres chocolates o, en versión individual, los vasitos de cheesecake con arándanos . Variantes para tu tarta de queso con crema de limón Estas tartas admiten muchas variantes, una de ellas es el tipo de galleta. Hemos utilizado galletas maría, pero puedes utilizar digestive, de chocolate, de canela... En lugar de la crema de limón, puedes acompañar la tarta con tu mermelada favorita. La de fresas o frutos rojos queda ideal. También puedes decorar la tarta con unos copetes de nata montada.