Tallarines al pesto rojo ¿Cómo hacer un pesto rojo para la pasta? Bate ajo, piñones, ñora, aceite, albahaca, tomates, parmesano, sal y pimienta. A los tallarines cocidos se les añaden daditos de jamón y la salsa. PASO A PASO PARA REALIZAR TALLARINES AL PESTO ROJO: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 30 min 4 (19 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Rehogado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 07 de junio de 2021 Relacionadas: Tomates secos Salsa pesto Cebolla Fáciles Pasta al pesto Tallarines Ingredientes paraTallarines al pesto rojo 200 gramos de Tallarines 100 gramos de Jamón Serrano 1 Cebolla 1 Diente De Ajo 3 Tomates Secos ½ cucharaditas de Ñora 20 gramos de Piñones pelados Albahaca 40 gramos de Queso Parmesano Pimienta Negra Aceite De Oliva Sal Cómo hacer tallarines al pesto rojo 1. Cuece la pasta Cuece la pasta en agua con sal 8 minutos. Pásala a un colador, refréscala con agua fría y escúrrela. Corta el jamón en daditos muy pequeños. Pela la cebolla y pícala fina. Reserva ambos. 2. Prepara la salsa Pon en el vaso de la batidora el ajo pelado, los piñones, la carne de ñora, un chorro de aceite, la albahaca y los tomates, el parmesano rallado, sal y pimienta, y tritura hasta lograr una salsa. 3. Sofríe jamón y cebolla Sofríe el jamón y la cebolla en una sartén con un hilo de aceite hasta que la cebolla esté blandita. Añade los tallarines y remueve 1 minuto. Reparte en los platos, añade el pesto y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla