Fácil de hacer

Rollito de jamón con queso y nueces

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Rollitos de jamón con queso y nueces

5 de septiembre de 2014, 17:02

4 pers. 15 min.

 

● 3 lonchas de jamón cocido

● 200 g de queso blanco para untar

● 100 g de nueces

● Unos tallos de cebollino

● Unos granos de pimienta rosa

● Galletas saladas

 

Bate el queso hasta que quede cremoso. Añade las nueces picadas y los granos de pimienta ligeramente machacados. Extiende las lonchas de jamón sobre otros tantos trozos de film. Reparte la mezcla de queso y enróllalas, apretando un poco, con la ayuda del film.

Deja los rollitos en la nevera una hora como mínimo. Retira el film y córtalos en rodajas gruesas. Sírvelos enseguida sobre las galletas y decora con el cebollino.