Ingredientes paraMontadito de queso de cabra con champiñones

  • 150 gramos de Queso De Cabra
  • 3 Ajos
  • 250 gramos de Champiñones
  • Sal
  • 0,75 vasos de Vino Blanco
  • Perejil
  • 4 rebanadas de Pan

Cómo hacer montadito de queso de cabra con champiñones

1. Saltea los champiñones

Limpia y lamina los champiñones. Pica el ajo y el perejil y reserva. Calienta 4 cucharadas de aceite y saltea los champiñones a fuego medio con un poco de sal hasta que se doren. Añade el vino y deja evaporar. Echa el ajo y el perejil y retira.

2. Hornea el pan

Hornea 2 minutos el pan con una rodaja de queso por encima, precalentado previamente a 180°C.

3. Dora ajitos

Pela y lamina 2 ajos. Dóralos en una sartén con dos cucharadas de aceite. Coloca sobre el pan con queso una cucharada de champiñones y unas láminas de ajo.

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