Pollo marinado al limón con verduritas Si las pechugas de pollo las marinas previamente con limón, aceite, ajos y orégano, gana muchísimo en sabor. Luego se saltean escurridas y se sirven sobre una base de verduritas braseadas. ¡Sano, sabroso y fácil! POLLO CON VERDURITAS.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 4 personas 40 min 395 Cal 3 (24 votos) Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 20 de febrero de 2020 Relacionadas: Light Zanahoria Col lombarda Limón Pimientos Pollo al limón Fáciles Ingredientes paraPollo marinado al limón con verduritas 2 Pechugas De Pollo 1 Zanahoria 2 Dientes De Ajo 1 Pimiento Verde ¼ Col Lombarda 1 Calabacín 1 Limón Salsa De Soja hojas de Achicoria Pimienta Rosa en grano Aceite De Oliva virgen extra Sal Pimienta Orégano Cómo hacer pollo marinado al limón con verduritas Paso 1 Salpimienta las pechugas y ponlas en un recipiente junto con el zumo del limón, los ajos machacados, una cucharada de orégano y dos cucharadas de aceite; remueve y deja reposar durante 1 hora. Paso 2 Escurre las pechugas de la maceración, rodéalas con hilo de cocina y dóralas en una sartén antiadherente, 15 minutos a fuego suave. Retíralas y deja templar. Paso 3 Limpia todas las hortalizas y trocéalas. Calienta dos cucharadas de aceite en una sartén grande, añade las hortalizas y saltéalas 4 minutos a fuego fuerte. Agrega dos cucharadas de salsa de soja, remueve y aparta del fuego. Paso 4 Para servir, coloca en la base las hortalizas y la achicoria, encima las pechugas cortadas en rodajas y espolvorea con pimienta rosa. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla