Pollo a la milanesa PASO A PASO PARA REALIZAR POLLO A LA MILANESA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 40 min 275 Cal 5 (1 voto) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 17 de julio de 2019 Relacionadas: Horno Queso Fáciles Ingredientes paraPollo a la milanesa 4 Contramuslos De Pollo sin piel y deshuesados 2 Calabacines 2 Ajos 100 gramos de Pan Rallado grueso Salsa De Tomate 30 gramos de Queso Emmental rallado Mantequilla Aceite Sal Pimienta Cómo hacer pollo a la milanesa Paso 1 Limpia los contramuslos, eliminando los restos de grasa y los huesecillos que puedan quedar. Lávalos, sécalos con papel de cocina y espálmalos un poco. Píntalos por las dos caras con 40 g de mantequilla previamente fundida y rebózalos después en el pan rallado por los dos lados. Paso 2 Vierte la salsa de tomate en una fuente apta para el horno y extiéndela para que cubra todo el fondo, añade los contramuslos y espolvoréalos con el queso rallado. Hornéalos durante 25 min en el horno precalentado a 180°, hasta que la costra de pan quede bien doradita. Paso 3 Lava y seca los calabacines; córtalos a lo largo en tiras muy finas. Calienta en una sartén un poco de aceite, añade los ajos pelados y picados y dóralos unos segundos. Agrega el calabacín, rehógalo y salpimiéntalo. Reparte el pollo y la salsa de tomate en los platos y sírvelo con el calabacín. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla