Ingredientes paraPinchos de pera, jamón y manchego

  • 4 pera
  • 8 lonchas de jamón serrano
  • 150 gramos de queso manchego en un trozo
  • aceite de oliva

Cómo hacer pinchos de pera, jamón y manchego

1. Trocea el queso

Corta el trozo de queso manchego en dados que sean aproximadamente del mismo tamaño.

2. Envuelve con jamón

Envuelve cada uno de los dados del queso con una tira del jamón serrano.

3. Corta las peras

Pela y corta las cuatro peras en cuartos y límpialas sacándoles bien todas las pepitas.

4. Ensarta las brochetas

Pincha en una brocheta un trozo de pera, un rollito de jamón y queso, otro trozo de pera y, para acabar, otro rollito.

5. Dora por los dos lados

Calienta una plancha y agrega una cucharada de aceite de oliva. Dora las brochetas por todos sus lados y sirve cliente.

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