Obleas de chocolate y mango con pistachos Con un poco de imaginación puedes montar este espectacular postre, con obleas, chocolate, mango, mascarpone y decorado con pistachos picados sobre una flor de la crema de queso. OBLEAS DE CHOCOLATE Y MANGO CON PISTACHOS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 4 personas 50 min 410 Cal 5 (1 voto) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 17 de diciembre de 2019 Relacionadas: Chocolate Mascarpone Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraObleas de chocolate y mango con pistachos 12 Obleas Para Empanadillas 1 Mango 50 gramos de Pistachos pelados 125 gramos de Chocolate fondant 150 gramos de Queso Mascarpone 150 gramos de Yogures Griegos 50 gramos de Azúcar Moreno Cómo hacer obleas de chocolate y mango con pistachos Paso 1 Mezcla el yogur, el mascarpone y el azúcar y bátelos hasta que se integren. Pela el mango, pártelo por la mitad, retírale el hueso y corta unas láminas finas con una mandolina; parte el resto en daditos. Paso 2 Coloca las obleas en la placa forrada con papel sulfurizado, separadas entre sí, y cuécelas 10 minutos en el horno precalentado a 180º. Funde el chocolate al baño María y sumerge las obleas hasta la mitad. Retíralas y déjalas enfriar. Paso 3 Reserva un poco de la crema de yogur y monta el plato alternando las obleas con capas de mango y de crema de queso. Decóralas con un copete de crema de queso y sírvelas con los pistachos picados y con las láminas de mango. El truco Baña las obleas con chocolate y espolvoréalas con pistachos picados. Sírvelas con helado. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla