Néctar dulce de higos No, no es un licor, aunque lo parece: es un néctar dulce de higos secos. Rpor su aspecto ambarino y por su sabor a vinos como los moscateles, amontillados y malvasías que se toman con los postres. NÉCTAR DULCE DE HIGOS.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 4 personas 10 min Sé el primero en votar Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Festividades ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Acompañamientos ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Baja en sodio Sin lactosa Preparación con antelación jueves 21 de enero de 2021 Relacionadas: Rápidas Fáciles Ingredientes paraNéctar dulce de higos 2 tazas de Higos Secos 1 litro de Agua filtrada Cómo hacer néctar dulce de higos Paso 1 Trocea los higos en dos mitades verticales. Paso 2 Lávalos en un colador con abundante agua. Paso 3 Mézclalos con el agua en un recipiente de cristal con tapa y déjalos reposar unas 12 horas. Paso 4 Filtra el agua y sírvela en copitas para vino dulce. Tiene un sabor muy parecido al del vino moscatel o a jerez dulce. Paso 5 Puedes acompañar el cóctel con algunos dulces sanos. Paso 6 Aunque esta bebida es de preparación muy sencilla, es de las que más sorprenderá, ya que recuerda por su aspecto ambarino y por su sabor a los vinos como los moscateles, amontillados y malvasías que se toman en estas fiestas con los postres dulces. Paso 7 Si quieres ahorrar tiempo y preparativos y sorprender a los invitados con un licor diferente y nutritivo, esta sencilla idea es para ti. Seguro que lo disfrutan. Paso 8 Cuando compres los higos, ten cuidado, porque algunos se venden espolvoreados con harina blanca tostada para evitar las humedades y posibles hongos en el almacenamiento de la fruta seca. Es algo a tener muy en cuenta si algunos de tus invitados tiene intoleracia o alergia al gluten. Procura comprar higos sin enharinar. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla