180 min Callos a la madrileña, la tapa más castiza (y riquísima) Los platos de casquería ya no están tan presentes en nuestra dieta. Pero unos buenos callos a la madrileña, con chorizo, morcilla..., son un plato delicioso que no hay que olvidar. Caseras
75 min Lentejas con verduritas y morcillaHoy te descubrimos un plato sencillo, pero nutritivo y lleno de sabor: unas lentejas con verduritas. Se acompañan con una rodaja de morcilla. Lentejas
50 min Canelones de espinacas, morcilla y piñonesLos canelones aceptan infinidad de rellenos, siempre unidos por una bechamel. Estos se han elaborado con espinacas, morcilla de cebolla y piñons. ¡Una deliciosa combinación! Cebolla
70 min Judías carillas estofadas (con acompañamiento de morcilla y patatas) Prepara un buen guiso de cuchara con judías del tipo carilla, estofadas al pimentón, con tomate, cebolla y patatas. La morcilla de arroz se enharina antes de freír y se sirve aparte. Alubias
50 min Crema de huevo con morcilla y pimientos, original y cremosoPonte el gorro de chef y prepara este original plato: una crema de huevo frito con morcilla. El huevo se tritura junto a la cebolla, la patata y la nata líquida para hacer la crema. Pimientos
40 min Cazuelita de tellinas con salsa españolaSi te gusta el marisco fino, no te pierdas esta cazuelita de tellinas guisada con salsa española, queda para chuparse los dedos. Espinacas
30 min Mejillones al vino con verduritasTe encantarán estos mejillones al vino con verduritas. Quedan deliciosos, son baratos y rápidos de hacer. Espinacas
10 min Pescado salteado con champiñones y pimientos¿Quieres animar un poco tu plato de pescado? Pruébalo salteado con pimientos verdes y champiñones laminados. ¡Fácil y riquísimo! Espinacas
180 min Fabada de la abuelaEn esta deliciosa fabada no puede faltar la morcilla, el chorizo, el hueso de jamón, la panceta y una cocción lenta para que las legumbres estén en su punto. Chorizo
70 min Lentejas con costilla, chorizo, morcilla y patata¡Nada más tradicional que unas lentejas guisadas con costilla, panceta, chorizo, morcilla y patatas! Quedan gustosísimas y es una fuente de proteínas concentradas. Chorizo
Caparrones con sus sacramentos del Hotel EchaurrenGánate el carnet de riojano cocinando esta receta del hotel Echaurren que une alubias autóctonas y la mejor de las carnes adobadas Ramen
135 min Alubias con morcillaSi te apetece un plato de cuchara, de los de antes, toma nota de estas alubias rojas de Tolosa con morcilla, chorizo y tocino (o con sacramentos, como le dicen por el norte). Chorizo