Mikados caseros

¿A que no se te había ocurrido nunca preparar unos mikados caseros? Pues aquí tienes la receta para que vuestros palitos preferidos salgan de tu horno y los puedas bañar en chocolate.

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MIKADOS CASEROS.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Redactora de Cocina Fácil

22 Unidades:
40 min

3

(14 votos)

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Media

Ingredientes paraMikados caseros

  • 40 gramos de Azúcar Glas
  • 50 gramos de Mantequilla
  • 250 gramos de Harina
  • 1 cucharada de Vainilla
  • 150 gramos de Chocolate Con Leche de cobertura

Cómo hacer mikados caseros

Paso 1

Funde la mantequilla, ponla en un bol con el azúcar glas y bate hasta que blanquee. Añade la harina y la vainilla tamizadas y 80 ml de agua, y trabaja hasta que quede una masa homogénea y que no se pegue.

Paso 2

Pon la masa entre dos hojas de papel de horno, estírala pasando un rodillo por encima y reserva 20 minutos en la nevera.

Paso 3

Corta la masa en tiras de 1 cm de grosor y 10-12 cm de largo, ruédalas sobre la mesa de trabajo para redondearlas y ponlas en la placa forrada con papel sulfurizado.

Paso 4

Cuece los mikados 10 minutos en el horno precalentado a 170º, retíralos y deja enfriar sobre una rejilla. Funde el chocolate al baño maría, baña los mikados hasta 2/3 de su longitud, y deja que se enfríe y solidifique.

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