Preparar helado en casa es más fácil de lo que puede parecer a simple vista, y podrás disfrutarlo en cualquier momento y del sabor que más te guste. En la receta de hoy, los frutos del bosque ( arándanos , frambuesas , fresitas, grosellas ...) dan el sabor y el color a este rico helado casero. Y por si su sabor no fuera suficiente razón para ir corriendo a prepararlo, la salsa de chocolate que lo acompaña, aromatizada con brandy, le da el toque perfecto para un postre veraniego especial. A la hora de preparar helados en casa, si no dispones de una heladera , es importante evitar la cristalización del helado. Para ello, una vez se introduce en el congelador durante 3 o 4 horas, se saca cada 30 minutos removiendo con un tenedor o varillas. Conseguirás un helado casero muy cremoso. Si te apetece probar otros postres fresquitos con fruta, no puedes perderte este granizado de cerezas con helado de plátano , este helado de frambuesas y yogur o esta espectacular tarta helada de requesón y frutas rojas . ¡Y a disfrutar! Ideas para tu helado de frutos del bosque Este tipo de helado puedes prepararlo con tu fruta favorita, queda riquísimo con melocotón, mango, fresas... Para dar más cremosidad, añade unas rodajas de plátano cuando tritures la fruta, te encantará la textura que deja. Prueba a servirlo en cucuruchos, en tulipas o con galletas, le darás un toque crujiente delicioso.