Hamburguesa al estilo árabe La propuesta de hamburguesa de hoy no lleva carne ni de cerdo ni de ternera, es de cordero, al estilo árabe, marinada con limón, mostaza, aceite, sal, pimienta, comino y pimentón. Se sirve con lombarda y manzana. HAMBURGUESA AL ESTILO ÁRABE.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 30 min 329 Cal 5 (9 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Plancha ● Tipo Plato: Plato único ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 24 de febrero de 2020 Relacionadas: Hamburguesas caseras Col lombarda Aperitivos y canapés Mostaza Fáciles Ingredientes paraHamburguesa al estilo árabe 600 gramos de Carne Picada de cordero Pan Rallado 4 rebanadas de Pan 1 Diente De Ajo Menta 1 Huevo 2 Manzanas Comino Pimentón Sal 40 gramos de Col Lombarda Aceite De Oliva 1 Limón Mostaza Pimienta Cómo hacer hamburguesa al estilo árabe Paso 1 Bate 1 cucharada de zumo de limón, 1 de mostaza, 4 de aceite, sal, pimienta y comino. Paso 2 Lava unas hojas de menta y pela el ajo; pícalos. Mézclalos con la carne, el huevo, 3 cucharadas de pan rallado, una pizca de comino y de pimentón, sal y pimienta. Paso 3 Forma 4 hamburguesas y ásalas, 4 minutos por cada lado, en la plancha untada con aceite. Lava hojas de menta, la col y las manzanas; corta estas en láminas y dóralas en la plancha. Reparte sobre el pan las hamburguesas, la manzana, la menta y la col cortada en tiras. Sirve con la salsa. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla