Ensalada templada de verduritas y langostinos Si estás a dieta, necesitas preparar con más esmero los platos para que entren por la vista. Como esta ensalada templada de judías verdes, zanahorias y patata, con langostinos por encima. ENSALADA TEMPLADA DE VERDURITAS Y LANGOSTINOS.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Begoña Montané Cocinera 4 personas 50 min 350 Cal 5 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Verano ● Todo el año ● Técnica: Hervido ● Horno ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa miércoles 09 de octubre de 2019 Relacionadas: Zanahoria Papas Horno Tomate Almendras Fáciles Ensaladas de verano Verano Ingredientes paraEnsalada templada de verduritas y langostinos 300 gramos de Judías Verdes 2 Patatas 3 Zanahorias 8 Langostinos cocidos 1 rebanada de Pan Tostado 1 Tomate 10 gramos de Almendras tostadas 10 gramos de Avellanas tostadas 1 Diente De Ajo 1 Ñora Aceite De Oliva Pimentón Dulce Sal Cómo hacer ensalada templada de verduritas y langostinos Paso 1 Deja la ñora en remojo con agua templada. Lava el tomate y el ajo, y hornéalos, 15 minutos, a 180º. Pela el tomate y extrae la pulpa del ajo. Paso 2 Escurre la ñora y raspa su carne. Tritúrala con el pan tostado, 220 ml de aceite, los frutos secos, la pulpa del tomate y del ajo, y sal. Paso 3 Lava las judías y despúntalas. Raspa las zanahorias, pela las patatas y lava ambas. Cuece la verdura en agua salada, 20 minutos; escúrrela y deja enfriar. Paso 4 Trocea las judías y parte las zanahorias y las patatas en rodajas. Sírvelas, espolvoreadas con pimentón, con la salsa anterior y los langostinos pelados. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla