Ensalada de garbanzos y verduras con queso fresco Presenta hoy de una forma más original la ensalada. Con un pan de pita, introducimos una ensaladita de garbanzos, con queso fresco, tomate, pepino y cebolla, aliñada con lión, comino, cilantro, sal y pimienta. ENSALADA DE GARBANZOS Y VERDURAS CON QUESO FRESCO.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 4 personas 40 min 324 Cal 4 (17 votos) Dieta: Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten jueves 18 de julio de 2019 Relacionadas: Tomate Pepino Queso fresco Garbanzos Ensalada verde Fáciles Ensalada de garbanzos Ingredientes paraEnsalada de garbanzos y verduras con queso fresco 4 Panes De Pita 400 gramos de Garbanzos 150 gramos de Queso Fresco 2 Tomates 1 Pepino ½ Cebollas Rojas 1 Limón el zumo ½ cucharadas de Comino 3 cucharadas de Aceite De Oliva Cilantro Sal Pimienta Cómo hacer ensalada de garbanzos y verduras con queso fresco Paso 1 Pela los tomates y el pepino. Córtalos por la mitad, retírales las semillas y pícalos. Pela la cebolla y córtala en juliana. Lava y pica el cilantro. Paso 2 Mezcla el zumo con el comino, el cilantro, sal y pimienta. Añade el aceite mientras remueves hasta que logres una vinagreta espesa. Paso 3 Enjuaga los garbanzos, escúrrelos y mézclalos con el queso escurrido y desmenuzado, las verduras y la vinagreta. Calienta los panes 3 o 4 minutos en el horno a 200º y rellénalos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla