Ensalada de alga dulse ENSALADA DE ALGA DULSE.00504085.jpg Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 2 personas 15 min 5 (2 votos) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● viernes 23 de octubre de 2020 Relacionadas: Cebolla Zanahoria Pepino Ensalada verde Fáciles Ingredientes paraEnsalada de alga dulse 20 gramos de Alga Dulse puñado de Escarola 1 puñado de Berros 1 Pepino 1 Zanahoria 1 cucharada de Cebollas deshidratada Chiles 1 cucharadita de Semillas De Sésamo molido Para la vinagreta trozos de Jengibre ½ Limón el zumo 10 gotas de Aceite De Sésamo tostado 1 cucharada de Sirope De Agave 2 cucharadas de Aceite De Oliva ½ cucharaditas de Sal Marina Pimienta Cómo hacer ensalada de alga dulse Paso 1 Remoja las algas en agua durante 5 minutos. Paso 2 Corta las zanahorias, el ají y el pepino en rodajas. Paso 3 Para la vinagreta, ralla el jengibre y tritúralo con el resto de los ingredientes, hasta lograr una consistencia líquida. Paso 4 Cuela las algas y en un bol mézclalas con los otros ingredientes y la vinagreta. Sirve. Paso 5 El sésamo puedes molerlo crudo o tostado. O incluso puedes deshidratarlo: remójalo en agua 8 horas, luego, cuela, lava y deshidrata hasta que quede crocante. Así obtienes sésamo activado, más digestivo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla