Endivias a la plancha con tartar de manzana y beicon ¿Has probado alguna vez a cocinar las endivias a la plancha? El resultado es sorprendentemente bueno. Estas las hemos aderezado con un original tartar de manzana y beicon. ENDIBIAS A LA PLANCHA CON TARTAR DE MANZANA Y BEICON.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 30 min 280 Cal 3 (26 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Plancha ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa Sin gluten jueves 22 de octubre de 2020 Relacionadas: Endivias Ensalada verde Almendras Tartar Fáciles Ingredientes paraEndivias a la plancha con tartar de manzana y beicon 4 Endivias 1 Manzana 40 gramos de Almendras tostadas 100 gramos de Beicon en dados 1 cucharada de Mostaza A La Antigua 1 cucharada de Vinagre De Manzana 1 cucharada de Miel 2 ramitas de Perejil Aceite De Oliva Pimienta Sal Cómo hacer endivias a la plancha con tartar de manzana y beicon 1. Corta la manzana Pela la manzana, descorazónala, pártela en daditos y rocía con el zumo del medio limón. Dora el beicon, sin añadir grasa, y déjalo escurrir. Lava y pica el perejil. Mézclalo con la manzana, el beicon, sal, pimienta y 1 cucharadita de aceite. 2. Dora las endivias Lava las endivias, córtalas por la mitad a lo largo y dóralas 3 minutos por cada lado con 2 cucharadas de aceite. Dispón en un cuenco el vinagre de manzana, la mostaza, la miel y 3 cucharadas de aceite. Bate todo hasta obtener una salsita. 3. Rellena con la mezcla Coloca las endibias en una fuente y rellénalas con la mezcla de manzana y beicon. Rocíalas con la vinagreta y sírvelas espolvoreadas con las almendras troceadas. El truco Si quieres servir el plato caliente, hornea unos minutos las endivias rellenas, pero sin aliñar. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla