Cazuelitas de pollo a la cerveza Para el menú de hoy te proponemos cazuelitas individuales de pollo a la cerveza. Lo hemos guisado troceadito con cebolla, ajo, zanahoria, pimientos, champiñones y el toque de cerveza. PASO A PASO PARA HACER CAZUELITAS DE POLLO A LA CERVEZA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 60 min 4 (22 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Rehogado ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Sin huevo Sin lactosa jueves 04 de enero de 2024 Relacionadas: Pollo al chilindrón Zanahoria Champiñones Pollo Filetes de pollo Pimientos Cebolla Cerveza Pollo a la cerveza Ingredientes paraCazuelitas de pollo a la cerveza 1 Pollo troceado 300 mililitros de Cerveza 2 Dientes De Ajo 1 Cebolla 2 Zanahorias 400 gramos de Champiñones 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Verde Laurel 1 ramita de Tomillo 2 cucharadas de Harina Aceite De Oliva Sal Pimienta Cómo hacer cazuelitas de pollo a la cerveza Paso 1 Pelar la cebolla y los ajos, y picarlos. Raspar las zanahorias, limpiar los champiñones y los pimientos, y lavar los tres. Partir las primeras en rodajas, cortar en cuartos los segundos y picar los últimos. Calentar 4 cucharadas de aceite en una cazuela. Lavar y secar el pollo, agregarlo y dorarlo 5 minutos. Paso 2 Bajar la llama, añadir a la cazuela la zanahoria, los champiñones y la cebolla, y rehogar durante 3 minutos. Incorporar el pimiento y el ajo, y sofreírlos 2 minutos. Espolvorear con la harina y remover. Verter la cerveza y cocer hasta que se reduzca a la mitad. Agregar 4 dl de agua y salpimentar. Paso 3 Lavar el tomillo y el laurel, y agregarlos. Proseguir la cocción 25 minutos, a fuego suave; remover de vez en cuando con una cuchara de madera. Retirar, rectificar el punto de sal si es necesario y dejar reposar durante 5 minutos. Repartir el guiso en cazuelitas individuales y servir en seguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla