Buñuelitos de turrón de Jijona con salsa de café Si te ha sobrado turrón de Jijona, prueba a hacer un nuevo y sorprendente postre con él: unos buñuelitos de turrón, acompañados con salsa de café. PASO A PASO PARA HACER BUÑUELITOS DE TURRÓN CON SALSA DE CAFÉ: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 40 min 5 (1 voto) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Navidad ● Técnica: Fritura ● Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 10 de enero de 2023 Relacionadas: Leche Salsas Café Fritada Fritos Nata Turrón Fáciles Navidad Postres de Navidad Postres fáciles Ingredientes paraBuñuelitos de turrón de Jijona con salsa de café 400 mililitros de leche 100 gramos de turrón de jijona 50 gramos de azúcar 50 gramos de harina de maíz (maicena) 2 huevo aceite harina 1 vaso de nata líquida 1 cucharadita de café soluble Cómo hacer buñuelitos de turrón de Jijona con salsa de café 1. Echa turrón a la leche Calienta la leche en un cazo. Añade el turrón cortado en dados y cuece hasta que se fundan. Retira del fuego e incorpora, poco a poco y removiendo, el azúcar mezclado con la maicena. 2. Deja espesar Cuece de nuevo la mezcla anterior hasta que espese. Viértela entonces sobre una fuente previamente forrada con papel sulfurizado. Cuando se enfríe, córtala en daditos iguales. 3. Reboza y fríe Pásalos por harina y por los huevos batidos. Fríelos en aceite hasta que se doren, y déjalos sobre papel de cocina. Calienta la nata con el café hasta que reduzca un poco y sírvela con el turrón. El truco Si quieres darle un sabor diferente y no la van a tomar niños, añádele a la crema una copita de orujo blanco o de licor de cafè o de naranja. Tarta de turrón, para aprovechar las sobras de NavidadVer Tronco de chocolate y crema de turrónVer Tarta de turrón, para aprovechar las sobras de NavidadVer ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla