Brochetas de 3 carnes marinadas con salsa teriyaki ¡Qué apetitosas son las bochetas! Estas son de tres carnes, pollo, butifarra y ternera, intercaladas con cebolla y pimientos y regadas con una salsa teriyaki casera. PASO A PASO PARA REALIZAR BROCHETAS DE 3 CARNES MARINADAS CON SALSA TERIYAKI: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 35 min 199 Cal 4 (6 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Plancha ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● viernes 21 de mayo de 2021 Relacionadas: Pimientos Salsas Carne en salsa Cebolla Teriyaki Fáciles Ingredientes paraBrochetas de 3 carnes marinadas con salsa teriyaki 1 Pechuga De Pollo 1 Butifarra 200 gramos de Ternera 1 Cebolleta ½ Pimiento Rojo 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Amarillo 2 ramitas de Perejil Para el marinado ½ Cebolla 3 cucharadas de Salsa De Soja 1 cucharada de Azúcar Moreno 3 cucharadas de Aceite De Oliva pizca de Pimentón Dulce o picante Para la salsa 120 mililitros de Salsa De Soja 2 cucharadas de Vinagre De Arroz 2 cucharadas de Azúcar Moreno ½ cucharaditas de Ajos en polvo ½ cucharaditas de Jengibre en polvo 1 cucharada de Harina De Maíz Cómo hacer brochetas de 3 carnes marinadas con salsa teriyaki 1. Prepara la salsa Disuelve la maicena en dos cucharadas de agua. Pon el resto de ingredientes en una cacerolita y lleva a ebullición, removiendo para que se disuelva el azúcar. Baja un poco el fuego, añade la maicena disuelta y cuece unos segundos para que espese. 2. Cubre la carne con el marinado Dispón los ingredientes del marinado en el vaso de la batidora y tritura hasta emulsionarlos. Corta las carnes en trozos del mismo tamaño, colócalos en una bandeja y cubre con el marinado. Deja reposar unos 30 minutos. 3. Ensarta verduras y carne Limpia todas las verduras y córtalas en trozos del mismo tamaño que las carnes. Ensarta en palos de brocheta humedecidos la carne y las verduras, intercalando los ingredientes. 4. Dora las brochetas Dora las brochetas en una plancha bien caliente hasta que las carnes estén cocidas. Sírvelas enseguida, regadas con la salsa y espolvoreadas con perejil. El truco Acompáñalas con un poco de quinoa, arroz o cuscús y tendrás un plato único supernutritivo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla