Muy sano

Batido de mango y yogur

Batido de mango y yogur

6 de septiembre de 2015, 08:00

4 per. 10 min.

2 mangos
3 yogures griegos naturales
1 ramita de menta
3 dl de zumo de naranja
10 cubitos de hielo (opcional)

  • Lava la ramita de menta, sécala con papel de cocina y reserva unos tallitos para decorar el plato al final. Separa el resto de las hojas y pícalas finas.
  • Pela los mangos, corta la pulpa en trocitos, retirando los huesos, y disponla en el vaso de la batidora junto con los yogures y el zumo de naranja. Añade la menta picada y tritura hasta obtener un batido cremoso y homogéneo.
  • Reparte el batido en cuatro vasos o copas, añade los cubitos de hielo si lo deseas y sirve enseguida, decorado con los tallitos de menta que habías reservado.

El truco: si quieres conseguir una textura más cremosa y un sabor más dulce, añade al batido dos plátanos troceados.

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