Batido de chocolate y plátano

Para hacer el batido de chocolate y plátano solo necesitarás chocolate blanco, nata, leche y el plátano troceado para batirlo junto. Luego se puede cubrir con una bola de helado.

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BATIDO DE CHOCOLATE CON HELADO, BATIDO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO Y CAFÉ IRLANDÉS AL GÜISQUI CON CHOCOLATE.
Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU
Dani Muntaner
Dani Muntaner
Cocinero
4 personas
10 min

4

(22 votos)

Temporada:

Vacaciones

Verano

Todo el año

Técnica:

Hervido

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraBatido de chocolate y plátano

  • 200 gramos de Chocolate Blanco fondant
  • 1 Plátanos
  • 3 vasitos de Leche
  • 100 mililitros de Nata Líquida

Cómo hacer batido de chocolate y plátano

1. Funde el chocolate

Vierte la mitad de la leche en una cacerola pequeña y añade la nata líquida y el chocolate blanco cortado pequeño. Calienta hasta que este se haya fundido totalmente, removiendo de vez en cuando. Retira el recipiente del fuego y deja enfriar.

2. Echa el plátano

Vierte la preparación anterior en el vaso de la batidora. Incorpora el plátano troceado y el resto de la leche bien fría. Acciona el aparato y bate hasta obtener un batido homogéneo (también lo puedes preparar con un robot de cocina). 

3. Sirve frío

Sirve el batido enseguida, bien frío. Presenta este batido en copas o vasos altos y, en el último momento, añade, si quieres, a cada uno una bola de helado de fresa o de vainilla.

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