Arroz con pollo al curry ¿Quieres una receta de arroz sencilla, rápida y sabrosa? Pues toma nota de este arroz con pechugas de pollo aliñadas al curry. También se acompaña de champiñones. ARROZ CON POLLO AL CURRY.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Begoña Montané Cocinera 4 personas 20 min 4 (11 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin huevo Sin lactosa viernes 29 de enero de 2021 Relacionadas: Arroz con pollo Curry Arroz Fáciles Pollo al curry Ingredientes paraArroz con pollo al curry 800 gramos de Arroz 2 Pechugas De Pollo 15 gramos de Champiñones Curry Aceite De Oliva Sal Pimienta Cómo hacer arroz con pollo al curry 1. Cuece el arroz Cuece el arroz en abundante agua salada, según las indicaciones del fabricante para que quede al dente. Escúrrelo bien. 2. Sazona con curry el pollo Limpia las pechugas, lávalas y sécalas con papel de cocina. Córtalas en dados, sazona y espolvorea con curry. 3. Saltea los champiñones Limpia, lava y seca los champiñones. Córtalos en láminas, saltéalos en una sartén con un hilo de aceite 2 minutos, salpimiéntalos y retíralos. 4. Dora el pollo Añade el pollo a la sartén, saltéalo 5 minutos y retíralo. Agrega entonces un poco más de aceite y saltea el arroz unos instantes. 5. Mezcla y sirve Espolvorea el arroz con una pizca de curry y remueve. Añade el pollo, los champiñones, el perejil y el cebollino. Mezcla todo bien y sirve. El truco Vigila con el curry, una pequeña cantidad aporta mucho aroma y sabor, con 2 cucharaditas basta. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla