Apodado 'Super Mario', es logroñés y tiene 12 años

Mario Palacios, ganador de 'Masterchef Junior'

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Mario
Gtres

7 de enero de 2014, 16:40

Cuando Jordi Cruz, jurado de ‘Masterchef’, tenía 7 años descubrió su vocación.

“Mi madre estaba enferma y le cociné  unas judías con patata y aceite de oliva”, ha explicado el cocinero que a los 14 ya era profesional, a los 17 era jefe de cocina y a los 26 años era el chef español más joven en conseguir una estrella Michelin. Nadie mejor que él en ver el enorme potencial de Mario Palacios, un niño de 12 años con una historia muy similar: empezó a cocinar a los 5 cuando su madre se rompió una pierna y desde entonces ha perfeccionado su técnica observando a su madre y su abuela. Jordi ya le dijo en el primer programa: “Eres como Clark Kent. Pequeñito y con gafas, pero llevas dentro a Superman”.
A lo largo de cuatro programas, Mario ha deleitado al jurado con unas patatas a la riojana, un postre vasco llamado pantxineta y, en la última prueba, unas cocochas al pil pil con berberechos que derrotaron al magret de pato con cuscús y salsa de frutos rojos que preparó Ana Luna. Mario ha ganado 12.000 euros para su formación y le ha robado el corazón al público con su sensibilidad y exquisitos modales. Cuando una compañera  iba a pelar una cebolla, él le dijo: “¿Quieres que la corte yo para que no llores?”.